《合平饭店(100集)薛子祺》讲述了民国时期上海滩的繁华与动荡。饭店老板兼经理薛子祺(张嘉译饰)是一个精明且充满正义感的人,他致力于为顾客提供优质的服务,同时也积极投身于社会公益事业。然而,在那个动荡的年代,饭店成为了各方势力争夺的焦点。与此同时,饭店里的员工们也有着各自的故事和命运。他们中有爱情、有梦想、有挣扎、有坚守。在这座繁华的饭店里,一群人为了理想、为了生活、为了爱而奋斗着。《合平饭店》通过一系列错综复杂的故事情节和人物关系,展现了民国时期的世态炎凉和人性的光辉。